يعد مناخ الجولان جزءاً لايتجزا من مناخ البحر المتوسط لكن مع خصوصية تميزه عن بقية أقاليم المناخ المتوسطي , فنجد فيه نمطين من المناخ هما المناخ المتوسطي الرطب والمناخ المتوسطي الجبلي وهذا ما جعل بعضهم يطلقون عليه تسمية خاصة به ( المناخ الجولاني ) ويفسر ذلك بعامل التضاريس واتجاه الرياح البحرية 
ولاشك في أن الرياح الشمالية الغربية التي تهب على القنيطرة عبر فتحة مرج عيون تتأثر بأجواء الحرمون الباردة فضلاً عن اثر الارتفاع في تلطيف درجة الحرارة
وشتاء الجولان بارد بصورة محسوسة ليس بالنسبة للمنطقة الساحلية فحسب و إنما للمنطقة الداخلية أيضاً حيث يكون المناخ قارياً , وفي الواقع يسود الجولان فصل بارد وقارس وفي العادة يمتد أربعة اشهر تقريباً من ك1 إلى آذار تقل فيها متوسطات الحرارة عن 10ْ م . والثلج مألوف يمكن أن يسقط عدة مرات في السنة
وأمطار الجولان لا تقل كثيراً عن أمطار المناطق الساحلية السورية.